Nederland is na Cyprus de grootste gebruiker van landbouwgif per hectare. Zo’n 5 miljoen kilo aan bestrijdingsmiddelen wordt over Nederlandse akkers gespoten. Sommige  daarvan kunnen hormoonverstorend werken en kankerverwekkend zijn. Parkinson wordt ook in verband gebracht met een van de middelen. In Frankrijk is het inmiddels een beroepsziekte voor akkerbouwers. Gifstoffen was je niet zomaar van je groente af. Oppassen geblazen dus.

Dit staat in het magazine van het Wereld Natuur Fonds Be One with Nature #3/2024.  Er staan meteen wel tips in zodat we niet in een depressie hoeven weg te kijken.

1. Koop zoveel mogelijk biologisch.
2. Ga voor de 15 minst bespoten groenten en fruit. Ook wel de ‘clean fifteen’ genoemd. Denk aan mais, doperwten, zoete aardappelen en champignons.
3. Als je de ruimte hebt, plant eigen fruitbomen en -struiken voor gezonde appels, aardbeien en besjes.
4. Zorg dat je de boer kent. Stel vragen over bestrijdingsmiddelen. In de winkel en op de markt.
5. Biologische ingevroren producten zijn vaak goedkoper dan vers. En ze zijn even gezond.

Wat mij betreft smaakt biologisch ook gewoon beter.