Het gebruik van één terrasverwarmer op de meeste avonden en sommige lunchtijden produceert naar schatting vier ton CO2 per jaar. Dat is ongeveer twee derde van de totale hoeveelheid CO2 die door een gemiddeld huishouden wordt geproduceerd.

Vermenigvuldig dat het de zes tot twaalf terrasverwarmers die een gemiddeld restaurant buiten heeft staan, en je krijgt een idee van hun milieu-impact. ~ uit De Klimaatalmanak

Zo smaakt een biefstukje dan misschien toch anders? Of die vegan pasta natuurlijk.